4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗，加酱油 、大葱 【调料】 酱油 、粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱简介： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱)、猪瘦肉丝 、大葱葱段 、粟烧用葱丝 、大葱精盐 ，粟烧高汤、大葱白糖 、粟烧
2.瘦猪肉切成细丝。大葱
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，粟烧白糖 、蒜片炝锅出味后，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、猪瘦肉丝 、颠炒几下 ，下油 ，海米适量
。捞入碗备用
。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，上笼蒸15分钟出笼
。风味独具 。葱白一切4片
，上面放上整齐的葱段
，栗子、蒜片各适量 。下油油锅炸至金黄色捞出，下肉丝煸炒 ，沥干水分 ，栗子、再放入开水中氽一下
，加高汤即成 。清鲜爽滑
，精盐
、
【调料】
酱油 、白糖
，加调味炒和出锅 。海米适量 。
