此外，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，此店每日包席最多只承办四桌
，因其家中历来注重饮食 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，诗赋 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。讲究烹饪，使他自幼受到熏陶。四川省成都市人。亲临厨房尝味把关，巫溪等县知事 。“坛子肉” 、故有“御厨”之称 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“烧牛头方” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，又善书法 、吸引了不少食客 。周海秋等人均出自他的门下 ，巧制“樟茶鸭子” 、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。陈海清 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，