原料 ：吐司2片 、克蛋水一定要煮沸 。成做出经餐班约10分钟左右 ，典英黄油200克、式早最后放上水波蛋 ，尼迪而不是克蛋隔热水打发，
3 、请自行判断 。烧一锅滚开的热水 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，打至颜色发白 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，烧一锅开水 ，
6 、鸡蛋2个 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
18 、非常好吃 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。包裹住蛋黄后捞出 。注意一定要一点一点的加入 ，蛋黄2个 、蛋黄2个打散后 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。
16 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
15、放在火腿上 。中间翻面一次。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
17 、
8、保持比小开锅再小一点的火力 ，根据喜欢的口感自行掌握 。不要搅动 ，
7、相比较容易打发 。
2、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
3 、
4 、拌匀后加入盐 、但需要小心操作 ，
13 、菠菜用热水焯烫5秒 ，码放好烟熏三文鱼后 ，烟熏三文鱼3片 、鸡蛋不容易快速成型。具体所需的时间跟火力有关 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
12 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，制作荷兰汁时 ，然后转小火 ，如果水不够热 ，避免弄破 。隔热气打发鸡蛋 ，
2 、
友情提示 ：
1 、火腿1片、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。再摆上菠菜 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，水开后关小火 ，加入5ml苹果醋。用刀适当切碎 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，滴入几滴白醋 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
器皿不要贴在热水上，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，如果没有可以用白醋代替 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，避免把蛋液烫熟 。液体膨大绵细 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。柠檬汁2滴荷兰汁做法 ：
1 、
4 、切碎的菠菜更加方便食用 。
5、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、
10 、90秒左右 。也可以在水中加入白醋 ，我用的是170度 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，无粗泡 。
5 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，浇上荷兰汁即可食用 。时间和火力要掌控好 。
9 、
11 、
14、可以帮助鸡蛋成形。吐司烤干 ，容易把鸡蛋至熟 。