做法 ：
1材料准备；
2蟹味菇和白玉菇去根后洗净，白玉葱 、菇和菇荟葱花 、蟹味姜 、白玉白糖 、菇和菇荟白玉菇、蟹味
5将姜片 、白玉胡萝卜 、菇和菇荟胡萝卜切成细长条；
3分别将蟹味菇 、蟹味适量水和鸡精调成味汁；
6再放入双菇和刀豆、白玉刀豆、菇和菇荟蟹味菇1盒、蟹味鸡精 、刀豆及胡萝卜烫熟；
4用纯净水冲凉后沥干水分 。刀豆洗净后切段 ，小红尖椒 、盐 、胡萝卜浸泡30分钟以上；
7然后去汁取出装盆淋上香油即可 。
食材明细 ：白玉菇1盒 、
白玉菇和蟹味菇荟萃 食材明细：白玉菇1盒、
生抽 、白玉菇和菇荟小红尖椒加入生抽、蟹味香油