10 、冰激用勺子翻拌一遍，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2、莓果并不停搅拌；
5 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋色拉油60克 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、倒入莓果泥 ，凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激筛入低粉 ，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、吃着相当过瘾 。糖20克 、
材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热，晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、抹平表面；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、打至糖融化 、取适量巧克力隔热水融化后 ，盐1小撮 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，材料也容易找 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、马上合拢；
6、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、煮至浓稠状，细砂糖75克、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、用的色拉油 ，装入密封盒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用勺子压实 ，放入蛋卷筒内 ，饼身两面金黄后揭起 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；
2 、
8、静置半小时；
4 、鸡蛋 、倒入色拉油继续搅匀；
3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、还可以加上各种水果 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，离火放凉；
6 、
材料 ：鸡蛋3个、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、低粉90克
制作 ：
1 、拌匀；
9 、入冰箱速冻片刻；
6 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入容器，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、用勺子压实；
3 、这款蛋筒制作起来很方便，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克 、用打蛋器搅打 ，细砂糖和盐 ，玉米淀粉2g 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，