6 、自酿白糖(6:1)
做法:
1 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,让葡萄皮、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、看瓶内没有气泡产生 ,葡萄20天左右 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ,自酿密封,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,
葡萄用淡盐水浸泡15分钟;3、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿沥干水分 ,
原料 :新鲜的葡萄 、捞出,添加一半糖,全部留用;
5 、冲洗,放到阴凉处 ,果肉和种子分离 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、装进干净 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、室温下保存;
7 、
