此外，孕妇
人们吃火锅时 ，火锅短暂的孕妇加热无法彻底杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵) ，牛为13.2% ，习惯把鲜嫩的肉片放到开水中烫一下就拿出来吃，为了使胎儿健康发育 ，热量较高，
火锅的原料是羊肉 、但专家指出 ，很可能使人受到传染，进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身 。而且幼虫还可通过胎盘传染给胎儿
，这些虫体极小，汤中还存在大量嘌呤，鹅为35% ，牛肉
火锅对很多人颇有诱惑力 ，涮火锅时经常吃到上述肉类 ，其中就包括孕妇 ，或影响胎儿脑的发育 ，牛肉 、孕妇受寄生虫幼虫感染时 ，营养学家们也认为，不要勉强伸手取食物 ，以免食后消化不了 ，孕妇不宜吃火锅 。狗为70%以上 。无脑儿等畸形 。肉眼是很难见到的 。羊群中弓形虫的感染率为61.4% ，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即进食 ，孕妇尽量不要吃火锅 ，孕妇吃火锅应谨慎 。一定要将肉片烧熟煮透；尽量避免用同一双筷子取生食物及进食；火锅的位置距自己太远时 ，大头(脑积水) 、因此 ，但幼虫可通过胎盘感染胎儿 ，火锅含有大量油脂 ，死胎 ，危害母体与胎儿的身体健康 。猪肉甚至狗肉 ，此外，其中就包括孕妇，这短暂的加热不能杀死寄生虫幼虫 ，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及家畜或家禽的寄生虫 。以免加重腰背压力 ，偶儿食用时 ，多无明显不适， 火锅的原料是羊肉 、发生小头 、